jerky Sweet Dendeng

Ingredients:
500 grams of beef jerky
4 bay leaves
1 teaspoon salt

Flavoring ingredients (mashed / crushed coarse):
10 pieces of red pepper, cored
8 red onions
4 cloves garlic

How to Treat:
1. Soak the dried meat with cold water until soft.
2. Remove and drain.
3. Diced 4 x 4 cm.
4. Fry quickly in hot oil jerky and more.
5. Remove and drain.
6. Saute until fragrant.
7. Enter jerky. Stir briefly. Lift.
8. Serve with warm rice.


Versi Indonesia

Bahan-Bahan :
500 gram dendeng sapi
4   lembar daun salam
1   sendok teh garam
  
Bahan bumbu (dihaluskan/tumbuk kasar) :
10   buah cabe merah besar,buang biji
8   butir bawang merah
4   siung bawang putih

Cara Mengolah :
1. Rendam dendeng dengan air dingin hingga lunak.
2. Angkat dan tiriskan.
3. Iris dadu 4 x 4 cm.
4. Goreng dendeng cepat dalam minyak panas dan banyak.
5. Angkat dan tiriskan.
6. Tumis bumbu halus hingga harum.
7. Masukkan dendeng. Aduk sebentar. Angkat.
8. Sajikan dengan nasi hangat.