Grilled Shrimp dishes

ingredients:

     * 1 kg of shrimp
     * 2 pcs lemon npis
     * 2 garlic
     * 3 shallots
     * 2 tablespoons butter
     * 4 tablespoons oil
     * Salt, vinegar to taste

How to make:
     * Clean the shrimp and insert the lemon juice, salt and vinegar.
     * Let stand for a moment until the flavors to infuse into the Duang then remove and drain.
     * Blend the onion and garlic
     * Give a little oil and it smells of boiled shrimp.
     * Stir in the butter and mix with shrimp and birakan until absorbed.
     * Grill over direct heat.

Versi Indonesia.

Bahan :

• 1 kg Udang
• 2 bh jeruk npis
• 2 bawang putih
• 3 bawang merah
• 2 sdk makan mentega
• 4 sdk makan minyak
• garam, cuka secukupnya

Cara membuat :

• Bersihkan udang kemudianmasukkan jeruk nipis, garam dan cuka.
• Diamkan sejenak hingga bumbu meresap ke duang kemudian angkat dan tiriskan.
• Haluskan Bawang merah dan bawang putih
• Beri sedikit minyak kemudian rebus udang baunya harum.
• Aduk mentega kemudian campur rata dengan udang dan birakan hingga meresap.
• Panggang diatas api langsung.