Chicken rice cake

Ingredients:
300 grams of rice
700 ml of water
1 1/2 teaspoon salt
6 red onions, thinly sliced
Banana leaves for wrapping
Cooking oil to taste
 
Filling:
200 grams of minced chicken
3 cloves garlic, finely chopped
1/2 teaspoon salt
1/2 teaspoon ground pepper
1 leek, finely sliced
2 basil tree, siangi

How to Treat:
Creating the content:
1. Saute garlic until softened.
2. Add the chicken.
3. Stir until the color changes.
4. Denagn season salt, pepper, scallions, and basil leaves.
5. Stir until cooked.

Making rice cake:
1. Saute onion with about 4 tablespoons of cooking oil until fragrant.
2. Boil the water until boiling.
3. Enter the rice into the boiling water, stirring until absorbed.
4. Add sauteed onions and 2 tablespoons of cooking oil and stir well.
5. Spoon aron on banana leaves and add content.
6. Roll up and hook both ends.
7. Steam for 25 minutes, until cooked.


Versi Indonesia


Bahan-Bahan :
300    gram beras
700    ml air
1 1/2  sendok teh garam
6     butir bawang merah, iris halus
     Daun pisang untuk membungkus
     Minyak goreng secukupnya
  
Bahan  isi :
200 gram ayam giling
3   siung bawang putih, dicincang halus
1/2   sendok teh garam
1/2   sendok teh merica bubuk
1   batang daun bawang, diiris halus
2   pohon kemangi, siangi

Cara Mengolah :
  
Membuat isi :
1. Tumis bawang putih sampai layu.
2. Masukkan ayam.
3. Aduk sampai berubah warna.
4. Bumbui denagn garam, merica, daun bawang, dan daun kemangi.
5. Aduk sampai matang.

Membuat lontong :
1. Tumis bawang merah dengan menggunakan kurang lebih 4 sendok makan minyak goreng, hingga harum.
2. Rebus air sampai mendidih.
3. Masukkan beras ke dalam air mendidih, aduk hingga terserap.
4. Tambahkan bawang tumis dan 2 sendok makan minyak goreng, aduk rata.
5. Sendokkan aron pada daun pisang lalu tambahkan isi.
6. Gulung lalu semat kedua ujungnya.
7. Kukus selama 25 menit, hingga matang.