spicy salted fish recipes

Materials - materials:
• 250 gr cork dried fish, cut the uk 2 cm x 2 cm
• 2 pcs red chilli, thinly sliced ​​oblique
• 4 pcs of red onion, thinly sliced
• 1 pc lemon juice, water course
• 3 sdk husband ate fried

How to cook:
• Sprinkle fish with salt cork boiling water, leave to cool, rinsed and drained
• Heat enough oil on medium heat pengorengan
• Enter the salted fish is then fried until cooked.
• Remove and drain.
• Heat the oil the recipe, put the onion and saute until fragrant
• Add red pepper, stir, stir-fry until wilted
• Reduce the heat, then enter the already fried salted fish and lime juice.
• Stir well, remove from heat and serve.

Versi Indonesia... 

Bahan - bahan:

• 250 gr ikan asin gabus, potong uk 2 cm x 2 cm
• 2 bh cabe merah, iris tipis serong
• 4 bh bawang merah, iris tipis
• 1 bh jeruk nipis, airnya saja
• 3 sdk makan minya goring

Cara memasak:

• Siram ikan asin gabus dengan air mendidih, biarkan hingga dingin, cuci dan tiriskan
• Panaskan minyak yang cukup banyak di atas pengorengan dengan api sedang
• Masukkan ikan asin tadi kemudian goreng hingga matang.
• Angkat dan tiriskan.
• Panaskan minyak sesuai resep, masukkan bawang merah dan tumis hingga harum
• Tambahkan cabe merah, aduk rata, tumis hingga layu
• Kecilkan api, lalu masukkan ikan asin yang sudah digoreng dan air jeruk nipis.
• Aduk rata, angkat dan sajikan.